Gabriele Sorgo

Universität Graz, Institut für Bildungswissenschaft

Arbeitsschwerpunkte

  • Konsumanthropologie, Schwerpunkt Ernährung
  • Körpergeschichte
  • Mahlgemeinschaften
  • Religion und Konsum: Rituale, Praktiken, Symbole

 

Ausgewählte Publikationen

  • SORGO, Gabriele. 2006. Abendmahl in Teufels Küche. Wien: Styria.
  • SORGO, Gabriele. 2010. Die Einverleibung der Welt. In: Brugger, Ingried/Eipeldauer, Heike (Hg.): Augenschmaus. Vom Essen im Stilleben. München/Berlin/London: Prestel , S. 68-79.
  • SORGO, Gabriele (Hg.). 2002. Askese & Konsum. Wien: Turia & Kant.

Kontakt

Gabriele.Sorgo@univie.ac.at