Ruth Haselmair
Universität Wien, Institut für Kultur- und Sozialanthropologie
https://www.ruralhistory.at/de/agro-food/haselmair-c4876b342f6545d8b23be076660902f5
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Universität Wien, Institut für Kultur- und Sozialanthropologie
Arbeitsschwerpunkte
- Qualitative soziale Netzwerkanalyse
- Erinnerung und kognitive Wissenschaften
- Anthropology of food
- Weitergabe von Wissen/Wissensnetzwerke
Ausgewählte Publikationen
- Haselmair, Ruth (2012): Weitergabe und Tradierung von Wissen über Kulinarik in der österreichisch-deutschen Siedlung Pozuzo in Peru [Dissertation]. Universität Wien.
- Haselmair, Ruth (2012): "Quellen und Weitergabe von Wissen. Eine Untersuchung anhand persönlicher Netzwerkkarten". In: Michael Schönhuth, Linda Reschke und Markus Gamper (Hrsg.), Knoten und Kanten 2.0. Zwischen face-to-face und Web 2.0. Mit der Netzwerkperspektive zur Verbindung von Kultur und Struktur. Trier: Transcript-Verlag, S. 259-283.
- Haselmair, Ruth (2012): "Die Küche Pozuzos im Wandel der Zeit". In: Pozuzo Aktuell (21), S. 21-23.
Kontakt
ruth.haselmair@gmail.com