Der Vortrag betrachtet die Globalisierung im Agrar- und Ernährungsbereich durch die Linse der Sojabohne. Soja bietet ein Lehrbeispiel für die Expansion globaler Warenketten sowie die damit zusammenhängenden sozialen und ökologischen Probleme. An den darauffolgenden Mittwochen bis 14.2. bringen die anderen Vortragenden der Veranstaltungsreihe – von denen einige Mit-Autor*innen des Buchs „Agro-Food Studies“ sind – die Beispiele Kaffee, Fleisch, Henne und Ei und Palmöl.
Zum gesamten Programm und der Einladungskarte auf der Website der VHS Linz…